Ấn vào đây để chat!
Bếp chiên nhúng dầu công nghiệp 12 lít
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 4,500,000 VNĐ
Máy làm bánh hình phân
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 9,500,000 VNĐ
Bếp chiên dầu công nghiệp 36 lít
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 8,000,000 VNĐ
Máy làm kẹo bông gòn
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 4,500,000 VNĐ
LÒ NƯỚNG 3 TẦNG 6 KHAY GAS
Giá thị trường:
Giá bán:
BẮP RANG BƠ
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
BẮP RANG BƠ
Giá thị trường: USD
Giá bán: USD
BẮP RANG BƠ ZH CC
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
Lò rán mặt phẳng điện ZH 830
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
LÒ RÁN MẮT PHẲNG
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ

Trang chủ > Tin tức > Chia sẻ kinh nghiệm

+ Cách tránh cay cho mắt:

Cách tránh cay mắt

 Thường khi cắt hành tươi, ớt tươi vị cay xông lên mắt làm bạn khó chịu. Để tránh điều đó, trước khi cắt hành, ớt bạn hãy cho chúng vào trong tủ đá ướp lạnh một lúc, nồng độ cay sẽ giảm. Hoặc cho con dao cắt ngâm trong nước lã trước khi cắt.
23. Cách khử ngứa cho tay:
 Khi cắt khoai môn hay bạc hà... nếu không cẩn thận, tay sẽ bị ngứa ngáy khó chịu. Bạn chỉ cần hơ tay trên lửa hoặc dùng nước ấm rửa sạch tay, cảm giác ngứa sẽ hết. Bạn có thể dùng nước gừng xông xoa nhẹ vào tay. Nếu quá ngứa bạn có thể dùng sữa bò, nước cam hay trứng rửa tay.
+ Cách cắt thịt, cá, gà...

thit ga

- Thịt bò cần phải cắt ngang sớ. Thịt bò có nhiều gân, nếu không xem kĩ mà cắt đại, miếng thịt sẽ dai, rất khó ăn.
- Thịt heo nên cắt chéo. Thịt heo thớ mịn, ít gân, nếu cắt ngang sau khi chín thịt dễ nát nhừ. Nếu cắt chéo sẽ tránh được điều đó mà khi ăn lại không bị dai.
- Thịt gà nên cắt hoặc chặt thuận theo thớ. Thịt gà cũng rất mịn ít gân. Nếu chặt thuận theo thớ thì khi xào, rang mới có thể tránh cho thịt không bị nát và khi ăn ngon miệng. Chú ý: với thịt gà mái già nên cắt ngang hoặc cắt chéo.
- Cá thì phải cắt phanh. Thịt cá rất mịn, thớ ngắn rất dễ bị nát. Khi cắt phải nhanh tay, miếng cắt gọn. Tốt nhất là phải cắt thuận theo xương cá.
- Gan heo không cắt sớm. Nếu đã cắt miếng ra mà để lâu thì dịch trong gan sẽ chảy ra, không chỉ mất dinh dưỡng mà sau khi xào chín,
trên miệng gan dính rất nhiều hạt cưng cứng, ảnh hưởng tới mỹ quan và chất lượng. Cho nên, sau khi cắt gan heo tươi thành từng miếng, bạn phải nhanh chóng chế biến. Tốt nhất là trước khi sử dụng mới cắt

Chúc các bạn có món ăn ngon!

Các tin khác:
(31/08/2013)Dịch vụ sửa chữa tủ lạnh tận nhà TP.HCM
(29/07/2013)Bánh dừa
(28/07/2013)Bánh tiêu đậu đỏ
(27/08/2013)Dịch vụ sửa chữa máy lạnh tận nơi TP.HCM
(26/07/2013)Cách lên men bột thứ 2