Ấn vào đây để chat!
Bếp chiên nhúng dầu công nghiệp 12 lít
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 4,500,000 VNĐ
Máy làm bánh hình phân
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 9,500,000 VNĐ
Bếp chiên dầu công nghiệp 36 lít
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 8,000,000 VNĐ
Máy làm kẹo bông gòn
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 4,500,000 VNĐ
LÒ NƯỚNG 3 TẦNG 6 KHAY GAS
Giá thị trường:
Giá bán:
BẮP RANG BƠ
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
BẮP RANG BƠ
Giá thị trường: USD
Giá bán: USD
BẮP RANG BƠ ZH CC
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
Lò rán mặt phẳng điện ZH 830
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
LÒ RÁN MẮT PHẲNG
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ

Trang chủ > Tin tức > Chia sẻ kinh nghiệm


Bánh ốc

Nguyên liệu

  -Một khối bột đã lên men

  -A: ¾ chén (300g) thịt mỡ xay nhuyễn hoặc mỡ nước ( mỡ heo) ¾ chén (300g) đường.

Cách thực hiện:

    -Nguyên liệu A chưng 1 phút
   - Nhào khối bột đã lên men cho đến khi bóng mịn , nếu quá nhão hoặc quá cứng thì thêm bột mì hoặc nước , sau đó chia làm 2 phần bằng nhau .
    -Cán khối bột thành 2 miếng mỏng, ,lần lượt phết nguyên liệu đã hấp ở bước 1 lên mặt miếng bột , cứ mỗi 7cm chiều rộng thì gấp vào ,vậy là chính giữa mỗi lớp đều có siro đường .Sau đó cắt sợi chia thành 24 phần .Mỗi phần kéo dài 2 đầu rồi cuộn thành hình xoắn ốc ,tổng cộng thành 24 bánh , sau đó để bánh nghỉ 20-30p
   - Nước sôi ,cho bánh vào xửng hấp khoảng 12 phút trên lửa lớn là được

Thịt mỡ phải xay 2 lần hoặc băm nhuyễn .Có thể thay siro đường thành siro dâu để tăng thêm màu sắc cũng như hương vị cho món bánh.

Chúc các bạn luôn luôn vui vẻ!

Các tin khác:
(31/08/2013)Dịch vụ sửa chữa tủ lạnh tận nhà TP.HCM
(29/07/2013)Bánh dừa
(28/07/2013)Bánh tiêu đậu đỏ
(27/08/2013)Dịch vụ sửa chữa máy lạnh tận nơi TP.HCM
(26/07/2013)Cách lên men bột thứ 2